Me puse a investigar y descubrí que las cuerdas de tripa de gato realmente no son de tripas de gato sino de intestinos de obejas o aveces de caballo, asno, mula, o cerdo. El nombre (catgut) se cree que fue una modificación de kitgut (cuerda de violín). Otra explicación para el nombre es que cat es una abreviación de cattle.


La substancia es usada para las cuerdas de violines, violas, y harpas, entre otros instrumentos musicales de cuerdas, relojes, cuerdas de arco, o hilos para suturar en hospitales. También fue usada para cuerdas de raqueta en el pasado.


Para prepararlas se limpian los intestinos, les quitan la grasa, y las ponen un tiempo en agua, luego le quitan la membrana externa con un cuchillo, y después de eso pasan por otros procesos quimicos, hasta quedar como cuerdas.

Fuentes: http://en.wikipedia.org/wiki/Catgut

http://www.labella.com/company/catgut.asp

Marcelo